BLOG

Hamburguesa
Ingredientes (Para 5 porciones de 200 g) 650 g de carne de res (pecho, morrillo, punta de anca) 300 g de carne de ...
Lomo al trapo
Ingredientes: 1 Solomito de Res 1 Kilo de Sal Marina 1 Metro de lienzo o tela de algodón 1 Copa de licor de su pre...
Cochinita Pibill tradicional
Ingredientes Para la carne 1 kilo de bondiola de cerdo tajada 1 litro de jugo de naranja 1/4 de cebolla 1/2 taza d...
Pernil Navideño
Ingredientes Para el pernil 1 pernil de cerdo de 5 Kg 2 cervezas 2 Tazas de jugo de naranja 2 Cebollas grandes 2 P...
Pechugas de Pollo Hasselback
Ingredientes Pechugas de pollo deshuesadas enteras y sin piel 6 Tiras de tocineta, cuanto  más finas mejor para ev...
¿Qué es el ahumado?
Cuando hablamos de técnicas que transforman una buena carne en una experiencia inolvidable, el ahumado ocupa un lug...

+
7
Reseñas

Síguenos en Instagram @domadoresdelfuego